みえの魚屋さんさま

三重の食材を
もっと三重県民に

みえの魚屋さんは、2022年9月14日に新しくオープンします。

三重県の南部の外湾漁業から「海産物」を、北勢地方卸売市場から「青果物」を仕入れて販売します。

どんな課題があるの？

コロナ禍で観光業・飲食業が大打撃を受け、そこに卸している水産業の方の取引が激減してしまい、魚は獲れるのに販売量が減ってしまいました。
水産業従事者の利益を確保することで持続可能な水産業を目指すことが重要です。

三重県は右半分海に面している水産業が豊かな県ですが、多くの魚は東京に流通してしまうため、三重の北勢エリアではそもそも三重のものを食べる機会がほとんどありません。地産地消を抑え三重県で獲れたものを三重県で食べることで環境にも良い社会が目指せます。

また、南勢で獲れた水産物を北勢エリア桑名で販売することで販路拡大に繋がり、大打撃を受けた水産業を小売り業で支えることができます。

南伊勢より直接買い付けるため、市場より１日早くお届けすることができます。三重の食材の美味しさを再発見していただけます。また、より多くの食材を扱うことは生産者に利益を還元することになり、様々な課題を解決することにも繋がっていきます。

お魚や野菜・果物のラインナップなど発信、お店の周知をお手伝い。